receita retirada do site Capricho Diversão♥
Ummm, que tal aproveitar a tarde para fazer um bolo? Mas não é qualquer bolo.
É um bolo arco-íris!
É um bolo arco-íris!
A receita é bem simples, vamos lá?
Você vai precisar de ...
1. Forminhas pequenas ou médias
2. Mistura para bolo (essa é da Dona Benta, sabor Festa)
3. 1 xícara de leite
4. Confeitos coloridos
5. Papel manteiga
6. Chantilly (esse é da Vigor, Amélia Chanty Mix)
7. Corantes alimentícios
8. 2 colheres de manteiga
9. 3 ovos
* Óleo para untar as formas
* Óleo para untar as formas
Passo 1 - Prepare a massa
Vamos começar com a massa. Aqui estamos uma mistura para bolo,
mas você pode fazer a massa da maneira que preferir.
Se for usar misturas para bolo lembre-se que a massa tem que ser branca,
então escolha sabores neutros como o Festa, Baunilha ou Coco.
mas você pode fazer a massa da maneira que preferir.
Se for usar misturas para bolo lembre-se que a massa tem que ser branca,
então escolha sabores neutros como o Festa, Baunilha ou Coco.
Bata os 3 ovos, 2 colheres de manteiga derretida e o leite.
Misture com o conteúdo da embalagem da mistura para bolo até obter
uma massa homogênea.
Misture com o conteúdo da embalagem da mistura para bolo até obter
uma massa homogênea.
Passo 2 - Colorindo a massa
Agora é hora de colorir!
Separe a massa em quantidades iguais de acordo com a quantidade de camadas
que você quer no seu bolo. Adicione corante nas porções pequenas de massa.
Separe a massa em quantidades iguais de acordo com a quantidade de camadas
que você quer no seu bolo. Adicione corante nas porções pequenas de massa.
Atenção: adicione o corante de gotinha em gotinha, com uma ou duas gotas
você já consegue uma cor bem forte. E lembre-se que cor fica
mais intensa depois de assado.
você já consegue uma cor bem forte. E lembre-se que cor fica
mais intensa depois de assado.
Passo 3- Unte as forminhas
Espalhe algumas gotas de óleo nas forminhas.
Recorte pedaços de papel manteiga no tamanho da formas e coloque no fundo.
Adicione mais algumas gotinhas de oleo por cima e espalhe bem.
Depois é só untar com farinha e tirar o excesso.
Recorte pedaços de papel manteiga no tamanho da formas e coloque no fundo.
Adicione mais algumas gotinhas de oleo por cima e espalhe bem.
Depois é só untar com farinha e tirar o excesso.
Passo 4 - Coloque para assar
Deixe o forno pré aquecer um pouco e depois coloque as massas para
assar em temperatura média. Fique atenta!
Como as massas são muito finas elas assam super rápido,
cuidado para não queimar.
Quando tirar do forno espere esfriar para desenformar.
assar em temperatura média. Fique atenta!
Como as massas são muito finas elas assam super rápido,
cuidado para não queimar.
Quando tirar do forno espere esfriar para desenformar.
Passo 5 - Prepare a cobertura e o recheio
Para cobrir e rechear o bolo você pode escolher seu recheio favorito!
Pode ser brigadeiro, ganache, pasta americana, doce de leite e etc.
Estamos usando esse chantilly que vem quase pronto, é só bater na batedeira
até conseguir o ponto desejado.
Mas não esqueça de deixar a caixinha gelando por 12 horas antes de bater.
Pode ser brigadeiro, ganache, pasta americana, doce de leite e etc.
Estamos usando esse chantilly que vem quase pronto, é só bater na batedeira
até conseguir o ponto desejado.
Mas não esqueça de deixar a caixinha gelando por 12 horas antes de bater.
Para a cobertura vamos usar chantilly misturado com 1 barra de chocolate
branco derretido. Fica uma delícia! ;)
branco derretido. Fica uma delícia! ;)
Passo 6 - Hora de montar o bolo!
Agora é só montar o bolo!
Vá colocando as massas com camadas de recheio no meio.
O recheio é importante para fazer com que as massas grudem e fique
mais fácil na hora de cortar o bolo.
Vá colocando as massas com camadas de recheio no meio.
O recheio é importante para fazer com que as massas grudem e fique
mais fácil na hora de cortar o bolo.
Depois de tudo pronto é só passar a cobertura por fora.
Se você quiser, pode confeitar para deixar o bolo mais bonito e colorido! :)
Se você quiser, pode confeitar para deixar o bolo mais bonito e colorido! :)
Deixe o bolo na geladeira por um tempinho até a cobertura endurecer e pronto!
É só cortar e servir!
É só cortar e servir!
O bolo arco-íris é uma ótima idéia para deixar um bolo simples
muito mais bonito e criativo, hehe!
muito mais bonito e criativo, hehe!
Gostaram? Quem vai tentar fazer?
